newepi.k

 

*一度学べば一生使える食の知恵*

調理アドバイスBasicコース

『本気で健康になりたい!』
『ダイエットしたい!』
『病気になりたくない!』
そんな人向けの「毎日簡単に楽しく美味しくできる料理」を一流シェフから学びます

 

お腹いっぱい食べるのに太らない!
これを知れば調味料や冷蔵庫の中身が変わる。
体が喜ぶ献立の考え方を学びます
 
体の中から改善するには口から入れるものが全てです
心と身体を美しくするには「おいしい!」「楽しい!」がポイントです

epi-corce1epi-corce2

 

レッスン

*EPIFOOD座学(30分)
*食材の特性
*食材のバランス
*味付けの代替え
 
*実演調理(90分)
*講義内容を聞きながら調理の実演(途中で、質疑対応可能)
*試食(15分)
限られたEPIFOODでのアイデアと代替えによる味付けを楽しむ   

受講料

*定価70,000円(税抜)

スケジュール ー金曜日19:00-21:00ー

*4月26日  *5月10日
*5月24日  *6月 7日
*6月22日(土曜日9:00-13:00)

場所

ナビューレ横浜orみなとみらいパーティルーム

神奈川県横浜市神奈川区


講師プロフィール

chef

小堀 貴則 takanori kobori

一流のフランス料理のシェフであり、栄養学に精通している。
食を通して健康で理想的なボディラインをを作りあげる事ができる。
和食、中華、洋食全てのメニューの考案ができ、外注食材を多く使う外食産業の中、
素材の味を活かす事にこだわり添加物や科学調味料を使わず家庭の味を変える指導ができる。
簡単で時短のエピフードの調理アドバイスの極意を伝授します。

epi.chorifoods01epi.chorifood07epi.chorifood06epi.chorifood05epi.chorifood01


講師プロフィール

ookihitomi

健康管理士一般指導員
ダイエットアドバイザー
健康経営アドバイザー

大木 瞳 hitomi oki

両親が生活習慣病で他界したことで、私自身の健康への意識が変化しました。
そして現代は環境汚染の影響や飽食によって、健康が著しく侵されています。
少子高齢化が進むいま、自分の健康に責任を持つ大人が必要です。

一人でも多くの共感してくださる方と「若々しい健康」を共有していきたいと考えております。

 
 

Coming soon!

 

summer01

TOP
∧